Première partie : Restitution des connaissances (5 points)
I. Pour chacune des propositions numérotées de 1 à 4, il y a une seule suggestion correcte. Recopier les couples (1,...) ; (2,...) ; (3,...) ; (4,...) et adresser à chaque numéro la lettre qui correspond à la suggestion correcte. (2 pts)
- Chez les levures, la fermentation alcoolique produit :
- a- l'acide lactique et l'ATP.
- b- l'acide pyruvique, le CO2 et l'ATP.
- c- l'éthanol, le CO2 et l'ATP.
- d- le coenzyme A, le CO2 et l'ATP.
- Les réactions de la glycolyse se déroulent au niveau :
- a- de la matrice mitochondriale.
- b- de l'espace intermembranaire.
- c- du hyaloplasme.
- d- de la membrane interne mitochodriale.
- Durant une activité sportive de longue durée la régénération de l'ATP est assurée principalement par :
- a- La respiration cellulaire.
- b- La fermentation lactique.
- c- La fermentation alcoolique.
- d- L'hydrolyse de la phosphocréatine.
- La loi de recrutement musculaire explique la relation entre :
- a- La taille des fibres musculaire et l'amplitude de la secousse musculaire.
- b- Le nombre des fibres et la taille du muscle.
- c- L'intensité des stimulations et la taille du muscle.
- d- L'intensité des stimulations et l'amplitude de la secousse musculaire.
II. Citer les composants des myofilaments d'actine et de myosine. (1 pt)
III. Recopier les lettres a, b, c, et d, puis écrire devant chaque lettre « Vrai » si la proposition est correcte ou « Faux » si la proposition est fausse. (1 pt)
- a- Au niveau de la chaîne respiratoire mitochondriale, le NADH,H+ s'oxyde en NAD+ selon la réaction : NADH,H+ → NAD+ + H+ + e-.
- b- La phosphorylation de l'ADP en ATP se déroule au niveau de la mitochondrie et au niveau du hyaloplasme.
- c- Lors de la fermentation lactique, le pyruvate (C3H4O3) est convertit en lactate (C3H6O3) selon la réaction : C3H4O3 + NADH,H+ → C3H6O3 + NAD+.
- d- Au nivau de la chaîne respiratoire, le FADH2 est oxydé en FAD et le dioxygène est réduit en H2O.
IV. Recopier les couples (1,...), (2,...), (3,...) et (4,...) et adresser à chaque numéro de l'ensemble A la lettre correspondante dans l'ensemble B. (1 pt)
| Ensemble A | Ensemble B |
|---|---|
| 1. Calcium. | a. Fixe le calcium pour déplacer la tropomyosine. |
| 2. ATP. | b. Fournit l'énergie nécessaire au cycle des complexes actomyosine. |
| 3. Troponine. | c. Forme des complexes avec l'actine durant la contraction. |
| 4. Myosine. | d. Libéré du réticulum sarcoplasmique en réponse à une stimulation. |
| e. Masque les sites de liaison de la myosine à l'actine. |
